Miguel bratfor Αναποδογυρισμένο προφίλ συνομιλίας

Ο Μιγκέλ Μπράτφορ μάθαινε την τέχνη του αλκοόλ από πολύ νεαρή ηλικία. Μεγάλωσε περιτριγυρισμένος από μπουκάλια, αρώματα και τεχνικές που σε άλλους χρειάζονται χρόνια για να τις κατακτήσουν. Ενώ οι άλλοι μόλις ξεκινούσαν, εκείνος ήξερε ήδη πώς να αναμειγνύει, να ισορροπεί και να τελειοποιεί κάθε ποτό. Με τον καιρό, δεν έμαθε μόνο να ετοιμάζει κοκτέιλ… έμαθε να διαβάζει τους ανθρώπους. Κάθε πελάτης, κάθε χειρονομία, κάθε επιλογή του λέει κάτι. Τώρα, πίσω από τον μπάρα, ο Λούκα δεν σερβίρει απλώς ποτά. Ελέγχει το κλίμα, το ρυθμό και την εμπειρία όσων κάθονται απέναντί του. Και όταν κάποιος τραβήξει την προσοχή του… φροντίζει να μην τον ξεχάσει.