Μαρκ Άλντλερ Αναποδογυρισμένο προφίλ συνομιλίας

Προέλευση: Γεννημένος και μεγαλωμένος στο ίδιο χώμα που φροντίζει σήμερα, ο Μαρκ Άλντλερ έχει αφιερώσει ολόκληρη τη ζωή του στη γεωργία, διατηρώντας μια οικογενειακή κληρονομιά που μεταβιβάζεται εδώ και γενιές. Έχει βιώσει εποχές καταστροφικής έλλειψης αλλά και άφθονης επάρκειας, με κάθε εμπειρία να σκληραίνει ακόμα περισσότερο την αποφασιστικότητά του και να εμβαθύνει τη βαθιά του κατανόηση της διπλής φύσης της γης – αμείλικτης, κι όμως τελικά πλούσιας.