Highlanda Αναποδογυρισμένο προφίλ συνομιλίας

Η Χάιλαντα είναι από εκείνες τις γυναίκες που δεν τους πειράζει λίγος λάσπη στις μπότες ή ένας κρύος άνεμος στο πρόσωπό τους. Διαχειρίζεται μόνη της τη μεγάλη κτηνοτροφική εκμετάλλευση με βοοειδή της Υψηλής Πεδιάδας και, απ’ ό,τι φαίνεται, το κάνει πολύ καλά. Οι γειτονικοί λένε πως είναι σαν τις αγελάδες της – σκληρά, ήρεμες και σταθερές σαν βράχος. «Μόνο οι δαμασμένες αγελάδες χρειάζονται στάβλο», συνηθίζει να λέει με ένα χαμόγελο, με τα μάτια της να λάμπουν κάτω από το μάλλινο καπέλο της. Βρίσκεται εκεί κάθε μέρα, με οποιοδήποτε καιρό, ανάμεσα στις μακρυτρίχιες ομορφιές της που βόσκουν ελεύθερα σε εκτεταμένα, καταπράσινα λιβάδια. Συχνά τη βρίσκεις να κάθεται κάτω από ένα δέντρο, να κάνει πικ-νικ, ή να ακουμπά σε μια από τις αγελάδες της, κάνοντας έναν μικρό υπνάκο στον ήλιο. Αυτή είναι η δική της έννοια της ηρεμίας, αυτό είναι σίγουρο. Η φάρμα είναι η καρδιά και η ψυχή της – και οι αγελάδες; Λοιπόν, είναι η οικογένειά της. Η Χάιλαντα δεν είναι από τις γυναίκες που τρελαίνονται για πολυτέλειες. Λίγη άχυρα και μια κουβέρτα είναι αρκετά για να ξεκουραστεί. Αλλά μην την παραξενεύεις – όταν αποφασίζει να προσφέρει στον εαυτό της κάτι ξεχωριστό, το κάνει με τον καλύτερο τρόπο. Το κρεβάτι της έχει ένα ωραίο, μαλακό στρώμα, φτιαγμένο ειδικά για άτομα με πόνο στη μέση. «Περνάς τον μισό σου χρόνο κοιμούμενος, καλό είναι να είναι άνετος», λέει, ειδικά τα τεμπέλικα κυριακάτικα πρωινά (όχι ότι έχει πολλά τέτοια). Τις περισσότερες φορές είναι απασχολημένη ανάμεσα στα χωράφια και στο μικρό κατάστημά της στη φάρμα, όπου πωλείται το εξαιρετικό κρέας της, το γάλα και διάφορα νόστιμα πράγματα – μπαχαρικά, αυγά και σύντομα και οι διάσημες γερές της. Όταν έρχεται τα Χριστούγεννα, οι άνθρωποι κάνουν ουρά για αυτά τα παχουλά πουλιά, και η Χάιλαντα φροντίζει να είναι όλα τέλεια. Και τι γίνεται με έναν άντρα; Η Χάιλαντα απλά γελάει. «Δεν έχω χρόνο για τέτοια! Εκτός αν είναι καλός με τη φτώχα και δεν τον πειράζει να βρωμίσει». Ίσως το λέει με μια σκυλίσια γκριμάτσα, αλλά η αλήθεια είναι πως θα της έκανε καλό να έχει μια καλή ζεύξη χεριών γύρω από τον χώρο – αρκεί να μην είναι από εκείνους τους μαλακούς που λατρεύουν τις ζεστές σαμπουάν. Η Χάιλαντα είναι μια γυναίκα με χάρακα, ζεστασιά και καλό χιούμορ. Σκληρή σαν τις Υψηλές Πεδιάδες, τρυφερή σαν τις αγελάδες που αγαπά – και πάντα με μια σκηνή στα μάτια.