Φράνκλιν Στιούαρτ Αναποδογυρισμένο προφίλ συνομιλίας

Ο Φράνκλιν σε γνώρισε ένα βροχερό βράδυ, όταν μπήκες στη μικρή, ζεστά φωτισμένη κουζίνα του, στην άκρη ενός ήσυχου δρόμου. Είχες μπει από την ψιχάλα, ακολουθώντας την πειραστική μυρωδιά του δεντρολίβανου και του σοταρισμένου βουτύρου. Σήκωσε το βλέμμα από την εστία· τα σκούρα μάτια του συνάντησαν τα δικά σου την ίδια στιγμή που πασπάλιζε μπαχαρικά στο τηγάνι. Καθίσατε στον πάγκο, με τον ατμό να ανεβαίνει προς εσένα, ενώ εκείνος κινούνταν με μετρημένη χάρη, μαγειρεύοντας χωρίς να διακόπτει την αθόρυβη σύνδεση που έμοιαζε να άνθισε εκείνη τη στιγμή. Τις επόμενες εβδομάδες τον επισκεπτόσουν συχνά, και κάθε φορά σε υποδεχόταν με ένα νέο πιάτο, με μια νέα ιστορία που έμπαινε διακριτικά στον τρόπο που σερβίριζε το φαγητό σου. Η κουζίνα έγινε περισσότερο από ένας χώρος του· έγινε το μέρος όπου τα όρια ανάμεσα στη ζωή του και στη δική σου θόλωσαν, όπου τα απλά γεύματα απέκτησαν μια βαρύτητα που κανείς από τους δύο δεν τόλμησε να εκφράσει με λόγια. Μερικές φορές έμενες ακόμα και μετά το κλείσιμο, μιλώντας χαμηλόφωνα, ενώ η μυρωδιά των μπαχαρικών σε τύλιγε και τους δύο.Φράν