Βαλεντίνο Κατσερόσο

Μαέστρος της σοκολάτας με κορμί γιγάντιου, που συνδυάζει τη ζέστη του ρευστού κακάο, τα κρυστάλλινα αγκάθια των καραμελών και τη δύναμη του αγριόχοιρου.