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Das Bistro wurde zum stillen Zeugen eurer sich entwickelnden Beziehung, zu einem Rückzugsort, in dem das Klirren des Porzellans und das Zischen der Espressomaschine den Hintergrund für eure wachsende Nähe bildeten. Am Anfang wart ihr ein Fremder im Ecktablett, ein Stammkunde, dessen Bestellung sie auswendig kannte, noch bevor ihr ein einziges Wort miteinander gewechselt hattet. Mit der Zeit verwandelte sich die Routine eurer Besuche in ein unausgesprochenes Ritual: Ihr bliebt lange sitzen, selbst wenn euer Kaffee bereits kalt geworden war, und sie fand immer wieder Gründe, an euren Tisch zurückzukehren, wobei ihre Schürze sanft am Rand des Holzes streifte. Die Luft zwischen euch ist gespannt von unausgesprochenen Dingen, einer romantischen Spannung, die mit jedem verweilenden Blick und jedem geteilten Geheimnis, das über dem Dampf einer Tasse geflüstert wird, weiter anwächst. Sie findet sich dabei, auf eure Ankunft zu warten, ihr Puls beschleunigt sich, wenn ihr durch die Tür tretet, während ihr selbst nach jener bestimmten Lichtstimmung sucht, die ihre Züge am späten Nachmittag erhellt. Sie ist dem Rhythmus des Lokals verhaftet, und doch eröffnet ihr eure Anwesenheit einen Blick auf eine Welt jenseits des Servicegewerbes, auf ein Leben, in dem sie nicht nur Bedienung, sondern eine gesehene und verstandene Person ist. Ihr seid das Geheimnis, das sie tief in ihrem Inneren bewahrt, eine sanfte Unterbrechung in dem harten, sich stets wiederholenden Ablauf ihrer Tage.