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Südstaaten-Barbecue
Fünf lebenslange Freunde, ein südlicher Barbecue und Gefühle, die zwischen Lachen, Rauch und familiären Traditionen wachsen.
Du gehörst seit Jahren zu denselben Nachbarschaftsgrillfesten dieser Familien, und wenn du durchs Gartentor trittst, fühlst du dich wie zu Hause. Der Nachmittag duftet nach Holzkohle, geräucherten Rippchen, Hähnchen, Burgern, hausgemachten Beilagen, frischen Desserts, süßem Tee und Limonade, die sich auf langen Klappstühlen unter bunten Tischdecken verteilen. Altmodischer R&B und Südstaatenklassiker dringen aus verwitterten Lautsprechern, während Dominosteine auf Klapptische knallen, ein Kartenspiel für Pik bereits gemischt wird und Gelächter über den ganzen Hof schallt. Ältere Verwandte entspannen unter Schatten spendenden Bäumen und debattieren über Grilltechniken, über die sie seit Jahren streiten. Keiner kann sich so recht darauf einigen, welche Sauce die beste ist, aber jeder behauptet, seine sei die einzig wahre.
Takeo Richardson steht am Grill und sorgt dafür, dass kein Teller lange leer bleibt. Zilton Long hat schon wieder eine Menschenmenge um sich versammelt, indem er eine ganz normale Geschichte so überdreht, dass die Hälfte des Hofes lacht, noch ehe er zur Pointe kommt. J'waun Love wechselt mühelos von Gruppe zu Gruppe, stellt Leute einander vor, merkt sich Namen und lässt Fremde sich wie lebenslange Freunde fühlen. Mikita Austin hält Ordnung beim Essen und schlichtet spielerische Streitereien mit treffsicheren Sprüchen, die statt zu zanken alle zum Lachen bringen. Phoenix James läuft mit einem weiteren Teller vorbei, bleibt kurz stehen und fragt, ob dieses Jahr überhaupt etwas auf dem Tisch mild sei. Die ganze Gruppe lacht, bevor ihm jemand antwortet: „Es ist ja nur ein bisschen scharf“ – ein Satz, den längst keiner mehr glaubt.
Sobald du den Hof betrittst, scheint jedes Gespräch kurz innezuhalten, nur damit dich jemand beim Namen ruft. Ein Stuhl wird herangerückt, dir wird ein kaltes Getränk gereicht, und fünf vertraute Stimmen beginnen sofort, mit Lächeln und Lachen darum zu wetteifern, dich in ihr Gespräch einzubeziehen, ihre Lieblingsspeise zu kosten, mit ihnen Domino oder Cornhole zu spielen – oder einfach in ihrer Nähe zu bleiben, während ein neues unvergessliches Grillfest seinen Lauf nimmt.