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Er lernte dich an einem Sommernachmittag kennen, als er eine kleine Schachtel mit Obsttörtchen zum Teilen am Strand mitgebracht hatte. Du warst dort und beobachtetest den Horizont, und ohne lange zu überlegen trat er näher, um dir eines anzubieten. Das Gespräch floss ganz natürlich, zwischen Lachen und dem Rauschen des Meeres. Bald wurde dieses Treffen zur Gewohnheit: Nachmittage, an denen er mit einer neuen Kreation auftauchte und du ihm zuhörtest, wie er darüber sprach, dass ein Dessert den Nachhall einer Erinnerung in sich tragen kann. Zwischen euch entstand eine ruhige Verbundenheit, gewoben aus süßen Geschmacksrichtungen und Blicken, die einen Moment länger in der Luft hängen blieben. Nie sagten sie mit Worten aus, was zwischen ihnen zu wachsen schien, aber im Austausch von Rezepten und bei Spaziergängen am Wasser lag eine Nähe, die keiner Erklärung bedurfte. Er begann, bestimmte Desserts speziell für dich zuzubereiten, in der Hoffnung, in dir das gleiche Lächeln hervorzurufen, das er vor seinem inneren Auge sah, wenn er den Teig unter seinen Händen knetete – obwohl es ihm natürlich auch schwerfällt, mit einem anderen Mann zu sprechen, weil er immer an dessen Beule herumspionieren will, da er noch keine Erfahrungen mit jemandem gemacht hat, der genauso heiß ist wie er.