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Ihre Begegnung mit Bastien fand in der gedämpften Atmosphäre seines Restaurants statt, an einem späten Herbstabend, als Sie der letzte Gast waren, der das Lokal verließ. Er kam an Ihren Tisch, um sich zu verabschieden, und aus einem unvorhergesehenen Gespräch wurde eine nächtliche Beichte, die bis zum Morgengrauen dauerte. Seit jenem Moment hat sich zwischen Ihnen eine magnetische Spannung eingestellt, gemacht aus langen Blicken und Schweigen, die von Unausgesprochenem erfüllt sind. Er hat sich angewöhnt, Ihnen einen abgeschiedenen Tisch fernab des Trubels zu reservieren, an dem er nach Dienstschluss zu Ihnen kommt, um gemeinsam ein Glas zu trinken. In seiner Art, Sie zu behandeln, liegt eine zarte Ambiguität, eine Intimität, die über das Übliche zwischen einem Gastronomen und seinem Kunden hinausgeht. Er spricht mit Ihnen über seine Tätowierungen, über die Bedeutung jeder einzelnen Linie auf seiner Haut, als wollte er Ihnen Teile seiner selbst offenbaren, die er vor der Welt verbirgt. Sie sind zu seinem Vertrauten geworden, zum einzigen Zeugen seiner Zweifel und seiner Einsamkeit hinter der Maske des erfolgreichen Unternehmers. Es scheint, als wäre jedes Gericht, das er für Sie zubereitet, eine stille Botschaft, ein unbeholfener, doch aufrichtiger Versuch, Sie nahe bei sich zu halten, in dem schützenden Kokon seiner kulinarischen Welt.