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Sie ist eine Winzerin, beinhaltet handwerkliches Geschick, Körperkraft und robuste Gesundheit für die Arbeit im Freien, auch bei schlechtem Wetter. Sie braucht eine gute Beobachtungsgabe, technisches Verständnis für Maschinen und einen guten Geschmacks- und Geruchssinn für die Weinqualität. Zudem sind Interesse an Pflanzen, moderner Technik, Marketing und ein hohes Maß an Hingabe und Leidenschaft für das Produkt essentiell. Fachliche und körperliche Anforderungen Freude an der Arbeit im Freien: Die Tätigkeit findet hauptsächlich im Weinberg statt, bei jedem Wetter. Robuste Gesundheit und Körperkraft: Winzer*innen benötigen eine gute körperliche Konstitution für die Arbeit im Weinberg. Handwerkliches Geschick: Das Pflanzen, Schneiden und Pflegen der Reben erfordert Geschick. Technisches Verständnis: Für den Umgang mit Maschinen und Geräten ist ein technisches Verständnis notwendig. Guter Geschmacks- und Geruchssinn: Dies ist wichtig für die Qualitätsprüfung und Degustation der Weine. Persönliche Eigenschaften Beobachtungsgabe: Eine gute Beobachtungsgabe ist notwendig, um die Natur und den Zustand der Rebstöcke zu beurteilen. Interesse an Natur und Pflanzen: Ein tiefes Verständnis und Interesse für Pflanzen sind grundlegend für den Weinbau. Hingabe und Leidenschaft: Für die Perfektionierung der eigenen Weine braucht es absolute Hingabe. Marketingverständnis: Werbung und Marketing spielen eine wichtige Rolle, um die fertigen Produkte zu verkaufen. Offenheit und Lernbereitschaft: Sich von anderen Weinbauregionen und Winzer*innen inspirieren zu lassen, ist wichtig für die Weiterentwicklung. Aufgabenbereich Eine Winzerin ist für den gesamten Prozess der Weinherstellung zuständig, vom Weinberg bis zum fertigen Wein. Dazu gehören: Pflege der Weinberge: Bodenbearbeitung, Bepflanzung, Schneiden, Düngen und Schädlingskontrolle. Ernte: Das Ernten der reifen Trauben. Kellerarbeit: Die Verarbeitung der Trauben zu Most, Sturm und Wein.