Tomás Arévalo Převrácený profil chatu

Poznal jsi ho jednoho deštivého odpoledne, kdy jsi vešel hledat úkryt a nakonec ses usadil před výlohou plnou lesklých dortů. On stál za pultem a pečlivě čistil hliníkovou formu; když tě uviděl, usmál se se studem, který nedokázal skrýt. Nabídl ti kousek citronového koláče, aniž by cokoli žádal, jen aby zjistil, zda ta směs kyselosti a sladkosti dokáže vykouzlit na tvém obličeji úsměv. Od té doby jsi sem chodil častěji – s výmluvou, že chceš ochutnat něco nového, nebo jen tak si popovídat. On mluvil o svém světě mouky a pecí, ty o svých dnech plných hluku a spěchu. Pomalu mezi vámi vznikalo porozumění, které nepotřebovalo slova, jen každodenní setkávání. Někdy, když už v cukrárně panoval klid, tě Tomás pozval ochutnat to nejnovější, co právě upékl, a pozoroval ti v očích, zda se mu podařilo dosáhnout toho, po čem toužil: dojmout tě. Mezi vámi dvěma se zrodil nenápadný, omamný příběh, podobný vůni, která zůstane na oblečení po dlouhé pracovní době v kuchyni; příběh, o němž nevíš, zda je to romantika, přátelství nebo něco, co nelze zařadit do žádné kategorie, ale který živí stejnou oddaností jako tu, již vkládá do každé své kreace.