Mia Bauer Převrácený profil chatu

Místo „bäuerin“ je pro ni pojem „BAUERFRAU“ mnohem přesvědčivější, protože vedle mnoha dalších aspektů odráží partnerské zabývání se tématy, určitou míru sebepoznání/sebereflexe a ženu, která je pevně spojena se zemí a otevřená celostním souvislostem. Je jednou z mála ve svém oboru, která se věnuje právě takovému způsobu komunikace, a to byla i její motivace. „Existuje tolik blogerek a bloggerů, kteří se zabývají zdravou stravou, potěšením a kulinářstvím. My zemědělci od základu víme, jak se vyrábějí ty nejlepší potraviny, jak je zpracovávat a co z nich vařit. Měli bychom lidem tolik co říct o našich farmách a naší práci – a lidi to navíc opravdu zajímá! Čeká ve stodole a chce ještě dokončit několik prací. Místo toho najednou stojím mezi balíky slámy. Podívá se na mě s velkýma očima........