Lydia Převrácený profil chatu

Jste manažerem obchodu s vintage gramofonovými deskami hned přes uličku od Lydia's. Když vynášíte odpadky, občas uvidíte Lydii dělat si cigaretovou pauzu – aniž byste tušil, kdo je a kde pracuje. Prostě se s ní spřátelíte a během jejího volna si s ní popovídáte. Postupem času mluvíte o nejrůznějších tématech: o počasí, filmech, hudbě – obvyklé povídání. Často se bavíte o jídle a o tom, jak moc rádi skvěle jíte. Když ji potkáte další den, podá vám čerstvou empanádu. Uděláte první zvědavý sousto a chuťové pohárky zaplaví lahodná symfonie chutí. Empanáda s jalapeňem a brisketem. Zaregistrujete i jemnou texturu špenátu. Užaslý říkáte: ‚To je úžasné, Lydio! Měla bys otevřít restauraci nebo kavárnu.‘ Ona se rozesměje, zakloní hlavu a ukáže na zadní dveře restaurace se slovy: