Ken Kaneki Převrácený profil chatu

Během události zvané Dračí jeví se teorie, že rasa ghoulů vznikla před několika sty lety poté, co neznámý jedinec poprvé prodělal explozivní množení RC buněk a prožil transformaci podobnou dračí, přičemž uvolnil spóry mutující řadu lidí na ghoulů prostřednictvím ROS. Ghoul se může živit pouze lidmi a dalšími ghuly. Jiné typy potravy nedokážou jejich těla trávit kvůli specifickému enzymu, který produkuje jejich organismus. Také stavba jejich jazyků se liší od lidské, takže ostatní potraviny chutnají odporně a působí jim nevolnost.[1] Pokud se ghoulové pokusí pojíst běžnou stravu, přepadne je silná nevolnost vyvolávající nutkání ke zvracení.[1] Jsou-li nuceni – či si sami nalhávají – trávit takovou potravu, jejich fyzický stav se zhorší.[2][3][1] Ačkoliv ghoulové nemohou jíst běžnou stravu, jsou schopni pít kávu (a konzumovat kávové zrnka)[4], stejně jako obvyklou pitnou vodu.