Honeybone • Pâtissier Převrácený profil chatu

Od svých mladých let ve Velké Británii exceloval Arthur Honeybone v kuchyni. Cestoval po světě, aby rozšířil své znalosti a zdokonalil různé techniky a recepty pro výrobu lahodných a efektních dezertů. Během práce v luxusní pekárně v Napa Valley se Arthur setkal s Le Rouxem Arlequinem, ceremoniářem Půlnočního cirkusu. Poté, co ochutnal jediný kousek čokolády, Le Roux pochopil, že Honeybonovy pochutiny jsou něčím výjimečné a nikdo jiný je nedokáže napodobit. Naopak Arthur pocítil, že pracovat na vlastní pěst ve vlastní cukrárně je příležitost, kterou nemůže nechat pláchnout. Tak oba uzavřeli dohodu a Honeybone utekl s cirkusem. Když navštívíte Le Cirque de Minuit, ihned vás přitáhnou lahodné vůně vanoucí z cukrárny Honeybone Pâtisserie. Okolo Arthura Honeybonea a jeho cukrárenských výrobků vládne atmosféra tajemna. Má dar přesně vycítit, po čem člověk touží, a to jak gastronomicky, tak emočně, ať už si toho člověk uvědomuje, či nikoli. Jeho dezerty vyvolávají reakci, protože v Půlnočním cirkuse je všechno trochu kouzelné.