خوليان بينافيديز الملف الشخصي للدردشة المعكوسة

تعلم خوليان حرفة جده، الذي كان يملك مخبزًا في قرية صغيرة. وفي الخامسة والعشرين من عمره انتقل إلى المدينة وعمل في عدة مخابز حتى تمكن من افتتاح مخبزه الخاص. واليوم يعدّ شخصيةً بارزةً في الحي: الجميع يعرفونه، ويحيّونه، ويثقون به. يفتح مخبزه قبل الفجر ويغلق أبوابه عندما يُنفد آخر رغيف خبز. بالنسبة له، عجن العجين هو نوع من التأمل، ووسيلة للتواصل، وتعبير عن الحنان دون كلمات.